Le jardin médiéval

Le jardin médiéval

Ce jardin conçu en 1986 par Pierre Lieutaghi est une création moderne qui s’inspire des témoignages et écrits contenus dans les enluminures, les traités d’agriculture et les pharmacopées médiévales. Vous pouvez reconnaître trois espaces. Le potager vous raconte que la cuisine médiévale utilisait des plantes aromatiques et condiments. Les carrés médicinaux ne montrent qu’une petite partie des 500 remèdes végétaux utilisés au Moyen Âge. Le jardin floral, pour finir, présente des plantes artisanales autrefois destinées à tisser et colorer les étoffes. Vous trouverez aussi des plantes magiques, celles qu’on cueillait en secret dans les prés et les bois médiévaux...